泓辰璟韵的故事,始于创始人祖辈留下来的一筐新会老陈皮。在城市化一路狂奔的年代里,我们忽然意识到:最珍贵的滋养,往往藏在被快节奏遗忘的慢功夫里。
于是,我们用了十二年时间,走遍全国二十八个道地原料产区——宁夏中宁的枸杞园、焦作垆土地的山药田、新会天马村的柑园,与一代代守着老手艺的农人、匠人为伍,把「药食同源」四个字,从古籍里的概念,做成当代人触手可及的日常。
今天,泓辰璟韵已建立起覆盖原料种植、古法炮制、现代洁净生产与全程溯源的完整体系,让每一味草木,都以最好的状态抵达你的餐桌。
泓辰璟韵的故事,始于创始人祖辈留下来的一筐新会老陈皮。在城市化一路狂奔的年代里,我们忽然意识到:最珍贵的滋养,往往藏在被快节奏遗忘的慢功夫里。
于是,我们用了十二年时间,走遍全国二十八个道地原料产区——宁夏中宁的枸杞园、焦作垆土地的山药田、新会天马村的柑园,与一代代守着老手艺的农人、匠人为伍,把「药食同源」四个字,从古籍里的概念,做成当代人触手可及的日常。
今天,泓辰璟韵已建立起覆盖原料种植、古法炮制、现代洁净生产与全程溯源的完整体系,让每一味草木,都以最好的状态抵达你的餐桌。
泓辰璟韵 · 创始团队
敬草木,敬时间,敬每一位认真吃饭的人
贰 · 来路
叁 · 工艺四守
守 · 壹
二十八个签约产区,只取风土最宜之地所产,宁缺毋滥。
守 · 贰
头茬、霜降、立冬——每一味原料都有其最佳的采收时刻。
守 · 叁
九蒸九晒、自然陈化、麸炒蜜炙,老手艺一道工序都不省。
守 · 肆
从田间到舌尖全程留痕,每一批次皆可查验、皆敢示人。